Phụ Gia Thực Phẩm Dextrose Monohydrate

Dextrose monohydrat

Xu hướng thị trường

Theo phân tích ngành chi tiết của Persistence Market Research, thị trường monohydrat dextrose toàn cầu sẽ tăng trưởng với tốc độ CAGR là 4,5% để vượt quá 7 tỷ USD vào năm 2032.

Glucose là một loại carbohydrate giàu calo mà cơ thể có thể dễ dàng phân hủy để lấy năng lượng. Bột Dextrose ngày càng được đưa vào các sản phẩm dành cho người tập thể hình đang cố gắng tăng cân và cơ bắp. Glucose được biết là được phân hủy nhanh chóng và cung cấp nhiên liệu duy trì năng lượng cho thực phẩm và đồ uống cũng như tăng lượng calo.

Các loại đường đơn trong bột dextrose giúp dễ dàng phân hủy đồng thời tăng cường hương vị tự nhiên, mang lại cảm giác ngon miệng và dễ chịu với cảm giác mát lạnh trong nhiều chế phẩm ẩm thực.

Người tiêu dùng quan tâm đến sức khỏe của họ đang tìm kiếm những cách dễ dàng để đáp ứng nhu cầu dinh dưỡng trong lịch trình hàng ngày bận rộn của họ. Xu hướng ăn vặt hiện nay, cùng với mong muốn có những thực phẩm tốt cho sức khỏe, dự kiến ​​sẽ thúc đẩy nhu cầu về những món ăn nhẹ lành mạnh hơn.

Do giá trị năng lượng cao và chi phí thấp, glucose là một trong những thành phần được sử dụng phổ biến nhất để chế biến nhiều loại đồ ăn nhẹ bổ dưỡng. Glucose monohydrat, được sử dụng làm chất làm ngọt trong đồ ăn nhẹ, đã được chứng minh là giúp giảm lượng đường trong máu và giảm tình trạng mất nước, đồng thời cung cấp dinh dưỡng khi kết hợp với axit amin.